Taiwan Taipei … in italiano!

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La “Festa della Luna”, anche conosciuta come la “Festa di Mezz’Autunno” dal cinese “zhong qiu jie” e’ una festa dell’abbondanza e della fratellanza antica piu’ di 3000 anni. La festa di mezz’autunno cade il 15 dell’ottavo mese del calendario lunare cinese che di solito coincide con la fine del mese di settembre del nostro calendario.

La Festa di Mezz’Autunno e’ celebrata in tutta l’Asia ed una delle festivita’ piu’ importanti del calendario cinese. A Taiwan in occasione della Festa della Luna le scuole e gli uffici chiudono (ma la maggior parte dei negozi rimane aperta) e i taiwanesi invadono parchi, piazze, vicoli e ogni tipo di spazio pubblico (persino garage, parcheggi e aree condominiali!!!) per fare dei barbecue “urbani”. Nelle griglie finiscono ogni tipo di carni: pollo, maiale, mucca, salsiccie cinesi (un po’ piu’ grasse e dolciastre delle nostre); ma anche calamari, gamberi, e pesci di ogni tipo; oltre a verdure e ortaggi… ho persino visto arrostire della frutta!

Un’atra tradizione legata alla Festa di Mezz’Autunno e’ quella dei “dolci della luna”: sono di solito rotondi o a forma di poligono, alcuni non sono proprio dei “dolci” ma piuttosto dei bocconcini salati ripieni di carne secca, altri al curry. I “dolci della luna” dolci sono spesso ripieni di crema di fagioli rossi o verdi (detto cosi’ sembra orribile, ma in realta’ sono deliziosi), altri con creme all’uovo con aromi di tutti i tipi. I miei preferiti sono quelli al te’ verde, dal gusto delicato non eccessivamente dolci.

I taiwanesi sono soliti regalarsi delle splendide confezioni decorate ripiene di questi dolcetti, c’e’ n’e’ di tutti i tipi: dai piu’ “commerciali” che si trovano ai supermercati e ai “convenient stores” (negozi “alla mano” aperti 24 ore), a quelli piu’ prelibati e costosi prodotti artigianalmente in negozi famosi in tutta l’isola.